domingo, 18 de mayo de 2014

Arroz a la cubana

Hoy he hecho arroz a la cubana con mi madre que ella a frito los ajos y le ha salido un huevo frito mal lo demás lo he hecho yo y le he echado otros ingredientes.
Ingredientes: Arroz, tomate frito, huevos, aceite, sal, tomillo, plátano.
Se pican los dientes de ajo se sofríe un poco que no se queme se echa el arroz y se sofríe poquito, después echar dos veces más la cantidad de agua que de arroz sal y tomillo y se deja cocer hasta que esté echo si no está muy tierno dejar tapa cerrada con el fuego apagado y que se haga con el calor, freír los huevos ,el plátano con poco aceite, y por último poner en la sartén sin aceite el tomate echarle un poco de sal y un pillín muy poquito de azúcar yo le he echado unas especias y ha quedado muy rico. Normalmente no lo calentamos echamos el tomate directamente del bote o brick.
Arroz a la cubana