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Ensalada de coliflor |
Ingredientes para la coliflor, una coliflor entera, aceite, sal vinagre, limón y azúcar.
Se cuece la coliflor con poca agua con la tapadera cerrada para que se haga con el vapor se saca cuando todavía no esté tierna, se deja enfriar en un vaso se hecha aceite jugo de medio limón sal dos cucharaditas de azúcar y vinagre todo al gusto si está muy dulce echar un poco más de sal y se echa por encima de la coliflor y ya está una ensalada :).