Feliz noche, ésta noche he hecho una tortilla de patatas muy rica mmmmmmm nos la hemos comido entera :P bueno ahora si que os deseo que tengáis buena noche y descansad y a los del otro lado feliz día :)
Ingredientes:
1cebolla, 6patatas pequeñas, 3huevos, un trozo puerro, medio pimiento verde que va muy buen con las patatas.
Corto todo en rodaje finas, pongo la sartén para freír todo primero el pimiento, cebolla y puerro y seguido las patatas que no se queme, se bate bien los huevos y cuando las patatas estén se recurren bien se deja enfriar un poquito para que no se ponga mala el huevo, se incorporan al huevo batido se hecha sal y en una sartén con un poco de aceite se hace bien la tortilla cuando esté lista por abajo se le da la vuelta y hasta que se haga :) Ta chan jeje
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