viernes, 9 de mayo de 2014

COLIFLOR ALIÑADA

Ensalada de coliflor
Hoy he hecho para comer coliflor aliñada acompañada de lomo con queso y sin queso los de queso son para mi se pone el queso cuando se estén terminando de hacer para que se funda un poco le he echado también tomillo.
Ingredientes para la coliflor, una coliflor entera, aceite, sal vinagre, limón y azúcar.
Se cuece la coliflor con poca agua con la tapadera cerrada para que se haga con el vapor se saca cuando todavía no esté tierna, se deja enfriar en un vaso se hecha aceite jugo de medio limón sal dos cucharaditas de azúcar y vinagre todo al gusto si está muy dulce echar un poco más de sal y se echa por encima de la coliflor y ya está una ensalada :).

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