miércoles, 1 de enero de 2014

árbol de navidad de foundant

Este árbol de navidad es la primera tarta que hago de foundant, que hice el foundant casero me costó hacerlo pero el esfuerzo valió la pena, lo hice ayer para noche vieja y después de comer nos lo comimos y gustó a todos, las bolas de adorno son cacahuetes con chocolate y colorines de colorante y la masa es de bizcocho y : el foundant se hace un día antes o 14 horas antes que es lo que tiene que reposar la masa, se pone 100 gramos de nubes y una cucharadita de agua en el microondas muy poco para que no se queme cuando estén fundidas se va añadiendo azúcar glas poco a poco 200 g hasta que veas que se puede amasar y quede una masa consistente que se pueda moldear si ves que está todavía algo tierna o pegajosa echar más azúcar hay que tener cuidado porque pega mucho, yo le eche colorante amarillo y azul para que quedará verde, cuando pasan las 14 horas en la nevera, ya se puede amasar con un rodillo y echando azúcar glas en la superficie que vas a amasar y en el rodillo.El bizcocho lo pongo en la masa de forma de corazón la receta.
árbol de navidad de foundant

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